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PRÉSENTATION
Développement Durable
Fondement du principe des VDD, Vignerons en Développement Durable :
VIGNERONS EN DEVELOPPEMENT DURABLE (VDD) est une marque collective garantissant un niveau de prise en compte de l'environnement et des impacts sociaux territoriaux dans le développement économique.
De la plantation de la vigne à la table du consommateur, nous assurons la qualité de nos produits dans le respect des personnes et de l'environnement.
Le développement durable participe aussi à la stratégie d'innovation de nos entreprises, en transformant les contraintes futures en opportunités de développement.
La marque collective est ouverte à toutes les entreprises vinicoles satisfaisant au règlement d'utilisation.
Les acteurs engagés dans cette demarche :
- VMV Vignerons du Mont-Ventoux
- Cave de Tain
- Vignerons de Caractère
- Jaillance
- Victor Contis
- Mont Tauch
- Moulin de la Roque
- Vignerons Laudun Chusclan
- Vignobles Dom Brial
- Sieur D’Arques
- Evoc, Au cœur du Vignoble
- Groupe ICV
Les actions de VMV Vignerons du Mont Ventoux :
VMV a adopté la démarche en 2007 et avait pour but d’atteindre d’ici 2010 une autonomie totale à savoir 100% de réalisation des objectifs fixés au début du projet.
Par exemple, nous nous devions de respecter 37 points définis par le groupe ICV afin d’adhérer aux Vignerons en Développement Durable.
Le groupe ICV a été force de soutien et d’accompagnement durant trois années auprès des caves impliquées dans cette démarche.
Nous nous sommes vus attribuer le logo « VDD » en Avril 2010 qui récompense le respect d’un grand nombre d’engagements. Cette marque collective est régie par un règlement d’utilisation strict et nous apporte davantage de moyens pour communiquer et faire connaître notre démarche aux yeux de tous. Enfin, il est important de souligner l’investissement de nos producteurs dans ce projet.
Quelques actions concrètes menées par VMV :
- Le tri sélectif
- La suppression des bouchons en plastique
- Utilisation du carton en kraft en remplacement du carton blanc : réduction de l’encre de sérigraphie et du film plastique
- Développement de la bouteille allégée gravure VMV
- Remplacement de la chaudière à fioul par des pompes à chaleur
- Achats de matières premières par gros contenants
- Intégration des critères d’éco conception dans la création des produits
- Suppression des imprimantes individuelles, remplacement de ces dernières par une imprimante centralisée (emploi de papier recyclé, réduction de l’utilisation des cartouches d’encres) : moins de déchets pour un meilleur environnement.
- Réalisation de notre bilan carbone avec la mise en œuvre d’un plan d’actions visant à réduire nos émissions de gaz à effet de serre.
La démarche des Vignerons en Développement Durable touche trois facteurs et se révèle positive tant sur le plan individuel que collectif :
- Social
- Environnemental
- Economique
VMV Vignerons du Mont Ventoux se projette dans l’avenir avec de nouvelles ambitions propres à l’idéologie des Vignerons en Développement Durable afin pérenniser la qualité des produits, des services et de l’environnement.
Pour plus de renseignements, nous vous remercions par avance de bien vouloir vous reporter au site www.V-DD.com .
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