Cotes du Ventoux Vignerons du Mont Ventoux VMV vins AOC Vallée du Rhône France

Egrappage : Séparation des baies de la grappe.

Effeuillage : Séparation des feuilles et de la vendange.

Fermentation alcoolique : Transformation des sucres en alcool ou du jus de raisin en alcool.

Blocage de la fermentation malolactique : cela permet de conserver plus de vivicité pour ce type de vin qui lui au contraire d’un rouge n’a pas bénéficié de l’extraction prolongée d’arômes.

Soutirage : Cela permet de clarifier le jus, de lui enlever les particules qui restent encore en suspension.

NOS VINS

Rosés


Ventoux Altitude 450 rosé, 2010 - 4,90 €

Ventoux Château Crillon 75 cl, 2010 - 4,60 €
Médaille d'or à orange 2011

Ventoux Grange des Dames 75cl, 2010 - 4,30 €
Médaille d'argent Orange 2011

Ventoux Grange Des Dames 50cl, 2010 - 2,95 €

Ventoux Perle du Ventoux, 2010 - 4,40 €
Médaille d'or d'Orange 2011

Ventoux Ô Rosé 75CL, 2010 - 3,95 €
médaille d'or orange 2011 1étoile au guide hachette 2012

Ventoux VMV Bio, 2010 - 4,30 €

Ventoux Sélection, 2010 - 3,40 €
Médaille d'Argent Orange 2011

Ventoux Les 3 messes basses 75cl, 2010 - 3,70 €
Médaille de bronze Orange 2011

Ventoux Demoiselles Coiffées 75cl, 2010 - 3,50 €
Médaille d'or Orange 2011

Ventoux Ascensions Mythiques, 2010 - 3,90 €

Tavel Casse Cailloux 2009 75 cl, 2009 - 7,90 €

GOURMANDIZ IGP vin de pays de méditerranée Rosé 2010, 2010 - 3,90 €

NOUVEAUTE - Ventoux La Belle Magnanerelle, 2011 - 3,80 €

NOUVEAUTE - Ventoux Domaine Sainte Catherine, 2011 - 5,90 €

Ventoux Grange des Dames BIB 10L, 2010 - 31,00 €

Ventoux Grange des Dames BIB 5L, 2010 - 17,95 €

Ventoux Demoiselles Coiffées BIB 10L, 2010 - 27,50 €

Ventoux Demoiselles Coiffées BIB 5L, 2010 - 15,00 €

Ventoux Demoiselles Coiffées BIB 3L, 2010 - 10,95 €

Sieur de Trinquelage BIB 10L, 2010 - 19,95 €

Sieur de Trinqulage BIB 5L, 2010 - 12,00 €

Ventoux VMV Bio BIB 3L, 2010 - 12,50 €

Ventoux Ô Rosé BIB 3L, 2010 - 10,95 €

Ventoux O rosé Jeroboam 3L, 2009 - 32,00 €

Ventoux Ô Rosé 150CL, 2009 - 9,50 €

Ventoux Ô Rosé 25CL, 2009 - 1,90 €



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