Cotes du Ventoux Vignerons du Mont Ventoux VMV vins AOC Vallée du Rhône France

Ventoux Grange des Dames BIB 5L

A.O.C. Ventoux

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Histoire d'une personnalité :
Grenache noir 50 %
Carignan 30 %
Syrah 20 %

Degré : 13.5 %
Contenance : 5L

Histoire d'un terroir :
Décomposition de calcaire dur et d’alluvions anciennes.


Histoire d'un savoir-faire :
Tri rigoureux des raisins et égrappage total de la vendange.
Chaque cépage est vinifié séparément.
Cuvaison permettant une extraction optimale, à température contrôlée – 28°/30°
Assemblage après fermentation malolactique.


Histoire des sens :
Aspect visuel : Robe d’un rouge rubis foncé.
Aspect olfactif : Nez expressif, aux arômes fruités et poivrés
Aspect gustatif : Vin équilibré et plaisant en bouche aux arômes de fruits cuits avec des touches de cannelle et de clou de girofle.


Histoire d'un plaisir :
Viandes grillées, charcuterie et fromages.


Conseil

Prêt à boire mais peut se garder pendant 2 à 3 années.



Ventoux Grange des Dames BIB 5L
A.O.C. Ventoux
15,90 € TTC/5L


VMV  Vignerons du Mont Ventoux
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