Cotes du Ventoux Vignerons du Mont Ventoux VMV vins AOC Vallée du Rhône France

Ventoux Grange des Dames BIB 10 L

A.O.C. Ventoux

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Histoire d'une personnalité :
Grenache noir 50 %
Carignan 30 %
Syrah 20 %

Degré : 13.5 %
Contenance : 10L

Histoire d'un terroir :
Décomposition de calcaire dur et d’alluvions anciennes


Histoire d'un savoir-faire :
Tri rigoureux des raisins et égrappage total de la vendange.
Chaque cépage est vinifié séparément.
Cuvaison permettant une extraction optimale, à température contrôlée – 28°/30°
Assemblage après fermentation malolactique.


Histoire des sens :
Aspect visuel : Robe d’un rouge rubis foncé.
Aspect olfactif : Nez expressif, aux arômes fruités et poivrés
Aspect gustatif : Vin équilibré et plaisant en bouche aux arômes de fruits cuits avec des touches de cannelle et de clou de girofle.

Histoire d'un plaisir :
Viandes grillées, charcuterie et fromages

Conseil

Prêt à boire mais peut se garder pendant 2 à 3 années


Ventoux Grange des Dames BIB 10 L
A.O.C. Ventoux
29,50 € TTC/10L


VMV  Vignerons du Mont Ventoux
Quartier la Salle Route de Carpentras - F-84410 Bedoin

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