Cotes du Ventoux Vignerons du Mont Ventoux VMV vins AOC Vallée du Rhône France

Ventoux Grange des Dames 75 cl Médaille argent / Paris 2010

A.O.C. Ventoux

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Histoire d'une personnalité :
Grenache 60 %
Carignan 20 %
Cinsault 20 %

Degré : 13.5 %
Contenance : 75 cl

Histoire d'un terroir :
Sols : Décomposition de calcaire dur et d’alluvions anciennes



Histoire d'un savoir-faire :
Tri rigoureux des raisins et égrappage total de la vendange.
Chaque cépage est vinifié séparément.
Cuvaison permettant une extraction optimale, à température contrôlée – 18°/19°
Soutirage et blocage de la fermentation malolactique.



Histoire des sens :
Aspect visuel : Robe limpide d’un rose franc soutenu.
Aspect olfactif : Nez aromatique soutenu par des arômes de fruits rouges et noirs.
Aspect gustatif : Bouche très aérienne, gouleyante et ample.



Histoire d'un plaisir :
Poissons, crustacés et viandes blanches.

Conseil

Dès à présent, garde de 2 à 3 ans.


Ventoux Grange des Dames 75 cl Médaille argent / Paris 2010


A.O.C. Ventoux
4,20 € TTC/bout.


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