Egrappage : Séparation des baies de la grappe.
Effeuillage : Séparation des feuilles et de la vendange.
Fermentation alcoolique : Transformation des sucres en alcool ou du jus de raisin en alcool.
Blocage de la fermentation malolactique : cela permet de conserver plus de vivicité pour ce type de vin qui lui au contraire d’un rouge n’a pas bénéficié de l’extraction prolongée d’arômes.
Soutirage : Cela permet de clarifier le jus, de lui enlever les particules qui restent encore en suspension.
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Ventoux VMV Elite 75cl, 2008 - 7,50 € | 
Ventoux VMV Elite 75cl, 2009 - 7,50 € | 
Ventoux Grange des Dames Blanc 75CL, 2010 - 4,30 € | 
Ventoux Grange des Dames 50CL, 2010 - 2,95 € | 
Ventoux Sélection, 2010 - 3,40 € |
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Ventoux Ô Ventoux150 cl, 2009 - 9,50 € | 
Bicépage Viognier Chardonnay 75cl, 2010 - 3,50 € - 3,15 €
Médaille de bronze d'Orange 2011
Guide hachette 2012 | 
Chardonnay 75cl, 2009 - 4,50 € | 
GOURMANDIZ IGP vin de pays de méditerranée blanc 2010, 2010 - 4,50 €
Médaille d'argent Orange 2011 |
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Ventoux Demoiselles Coiffées BIB 10L, 2010 - 27,95 € | 
Ventoux Demoiselles Coiffées 5L, 2010 - 15,00 € | 
Sieur de Trinquelage BIB 10L, 2010 - 20,50 € | 
Sieur de Trinquelage BIB 5L, 2010 - 13,00 € | 
Viognier 10L, 2010 - 35,00 € |
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Viognier 5L, 2010 - 19,90 € | 
Bicépage Viognier Chardonnay BIB 5L, 2010 - 14,80 € - 13,32 € | 
Ventoux Demoiselles Coiffées 3L, 2010 - 10,95 € |
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Viognier 75cl, 2010 - 5,90 €
Guide hachette 2012 | 
Muscat de Beaumes de Venise VMV Sélection, 2009 - 10,60 € | 
Domaine de Régusse Muscat Moelleux, 2009 - 7,90 € |
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